El Kolbe Hotel Rome, que ofrece vistas al monte Palatino, cuenta con arcos medievales, ladrillos vistos y un restaurante con patio. El hotel está en una ubicación inmejorable del centro histórico de Roma. Los interiores de influencia medieval se mezclan con muebles de estilo contemporáneo, como los sofás de cuero y la TV de plasma del vestíbulo. Algunas habitaciones tienen paredes de ladrillo visto y techos altos abovedados del siglo XV. También incluyen aire acondicionado, TV vía satélite y WiFi. El desayuno consiste en un buffet variado con platos calientes y fríos. El restaurante Unique Al Palatino Garden sirve platos romanos e italianos, que se pueden disfrutar en el patio con vistas al jardín. El Kolbe Hotel está junto a un convento franciscano, a 15 minutos a pie del Coliseo y de la famosa zona de Trastévere, situada justo al otro lado del río Tíber. El hotel está muy bien comunicado con los autobuses turísticos y urbanos.