Este hotel de diseño, situado en el centro histórico de Estambul, Sultanahmet, ofrece habitaciones de lujo con WiFi gratuita y TV de pantalla plana. Cuenta con un restaurante con terraza y vistas panorámicas al Bósforo. La estación de metro Marmaray Sirkeci está a pocos pasos. Las habitaciones del Hotel Ipek Palas presentan una decoración suntuosa con elementos tradicionales y disponen de aire acondicionado, minibar, TV vía satélite y baño. Algunas tienen zona de estar con sofá. El Payitaht Restaurant sirve desayuno buffet con mermeladas caseras y bollería, así como frutas y verduras ecológicas de temporada. También hay menú a la carta con platos tradicionales. El restaurante con terraza se encuentra en la 6ª planta y ofrece platos de la cocina turca e internacional y vistas al Bósforo. La recepción del Ipek Palas Hotel está abierta las 24 horas y puede organizar excursiones a los principales lugares de interés de Estambul. Hay servicios de lavandería, de alquiler de coches y de cambio de divisa. El Hotel Ipek Palas se halla a 10 minutos a pie de Santa Sofía y del palacio Topkapi, a 3,4 km de la plaza de Taksim, a 1,2 km del Gran Bazar y a 21 km del aeropuerto de Atatürk. Se facilita aparcamiento por un suplemento.