El The Ritz-Carlton Hong Kong ofrece habitaciones de lujo con WiFi gratuita en plantas altas, desde la 102 hasta la 118. Se eleva sobre el puerto de Victoria y alberga el bar más alto del mundo y 5 restaurantes, entre ellos 2 con estrella Michelin. El The Ritz-Carlton Hong Kong se encuentra en el edificio International Commerce Centre, justo encima de la estación de Kowloon, junto a la línea Airport Express y la estación de tren de alta velocidad Hong Kong West Kowloon. El aeropuerto internacional de Hong Kong está situado a 20 minutos en tren, mientras que los bares y restaurantes del distrito Central se hallan a menos de 9 minutos en tren. El centro comercial Tsim Sha Tsui está a solo 10 minutos en taxi. Las habitaciones disponen de ventanales con vistas panorámicas al puerto de Victoria y camas cómodas con ropa de cama de 400 hilos y almohadas de plumas. El baño privado tiene bañera y ducha de efecto lluvia independientes. Las habitaciones también incluyen TV de pantalla plana, reproductor de DVD Blu-ray y cafetera Nespresso. Se proporciona servicio de masajes. El establecimiento cuenta con piscina cubierta climatizada y un gimnasio bien equipado. Hay servicio de lavandería y de conserjería. El restaurante italiano Tosca Di Angelo, galardonado con 1 estrella Michelin, sirve un innovador menú italiano. El restaurante Tin Lung Heen, galardonado con 2 estrellas Michelin, propone auténtica cocina cantonesa. El bar Almas Caviar ofrece una selección del mejor caviar del mundo en un lujoso lugar de reunión para antes y después de la cena. El Cafe 103 sirve comidas durante todo el día, almuerzos y cenas a la carta, así como meriendas. El The Lounge & Bar propone un buffet amplio para el desayuno, bar de ensaladas ecológicas para el almuerzo, meriendas tradicionales con té y cenas a la carta. El Ozone es el bar más alto del mundo, tiene vistas preciosas al puerto de Victoria y sirve tapas y bebidas refrescantes.